Touristen drehten Ofenbauer in Peru

Nicht viele Reisen enden mit dem Gefühl, dass echte Menschen, die wirklich in Not sind, einen großen Unterschied gemacht haben. Ich bin jedoch kürzlich von einer solchen Erfahrung in einer abgelegenen Gemeinde im Norden Perus zurückgekehrt. Ein Freund stellte mich der Tour vor, einem Teil eines größeren Reiseveranstalters für nachhaltigen Ökotourismus im Dezember. Die Vorstellung, anderen in einer anderen Kultur lebenden Menschen zu helfen und sie kennenzulernen, erschien mir stark.

Unsere Gruppe konsultierte drei Reisende aus Kanada (Heather, David und ich) und einen Reiseleiter von Socio Adventures. Der Zweck der Reise war es, einen Ziegel- und Mörtelofen für eine Familie zu bauen, die derzeit ihre gesamte Küche über dem offenen Feuer kocht.

Ein richtiger Ofen rettet Leben

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) berichtet, dass die Luftverschmutzung der Innenluft durch den bei diesen Innenbränden aufsteigenden scharfen Rauch in den ärmsten Ländern der Welt alle 20 Sekunden mit einem Tod in Verbindung gebracht wird. Der Ziegelofen beseitigt den Rauch und reduziert die zur Verbrennung benötigte Brennholzmenge um 50 Prozent.

Unsere Wanderung begann, als wir von Lima nach Cajamarca, einer Stadt im Norden Perus, flogen. Wir wurden am Flughafen von Ben und Celida, Vertretern einer kleinen Outdoor-Abenteuerfirma namens Socio Adventures, abgeholt. Vor der nächsten Etappe unserer Reise blieb etwas Zeit, um die Stadt zu erkunden. Cajamarca gilt als einer der verborgenen Schätze Perus und der Hauptplatz ist der Ort, an dem die Männer von Francisco Pizarro 1532 die Inka Atahualpa eroberten und das Inka-Imperium besiegten.

Musik und Berge

Das Wort "Abenteuer" bekam eine neue Bedeutung, als wir Cajamarca mit dem Bus für eine 7-stündige Fahrt zu einer kleineren nördlichen Gemeinde namens Chota abfuhren. Peruanische Musik ohne Unterbrechung im Bus war ein Rückweg zu den vielen Haltestellen auf dem Weg, um die Menschen mit ihren Waren ein- und ausziehen zu lassen, sowie die Verkäufer, die an Bord sind, um etwas zu essen oder zu trinken zu verkaufen.

Es könnte auch sein, dass die Musik als Ablenkung von den furchterregenden Momenten gedacht war, als wir sehr enge Straßen und kurvige Serpentinen in den Höhen der Anden entlangfuhren (und manchmal mussten wir aufhören, weil Kinder Rockstatuen in der Mitte von gebaut hatten die Straße.) Die Berge sind an manchen Stellen atemberaubend und Sie möchten, dass Ihre Kamera immer griffbereit ist, um etwas von der Schönheit festzuhalten.

Unterschiede verzaubern

Als wir schließlich in Chota ankamen, wurde mir sofort bewusst, dass die Menschen von unseren Unterschieden fasziniert waren und sie unsere weißen Gesichter und / oder weißen Haare anstarren würden. Wir haben eine Nacht im El Angel Hotel verbracht, das sehr nahe am Hauptplatz der Stadt und dem lokalen Markt lag. Erst am nächsten Morgen wurde uns klar, dass der große Platz hinter unserem Hotel, der von hohen Fenstern in unserem Zimmer aus zu sehen war, tatsächlich der Gefängnishof war!

Unsere kulinarische Erfahrung an diesem Abend in einem nahe gelegenen Restaurant war unsere erste Erfahrung mit authentischem peruanischem Essen. Mais, Kartoffeln und Reis sind die Hauptbestandteile einer Mahlzeit, und es gab viele interessante Auswahlmöglichkeiten und Kombinationen mit verschiedenen Saucen, Gemüse, Kräutern und Hühnchen auf der Speisekarte. "Cuy" (Meerschweinchen) ist eine Spezialität in Peru und wurde natürlich auch angeboten.

Am nächsten Morgen stiegen wir frühmorgens in einen Taxi-LKW ein, um den letzten Teil unserer Reise in die Gemeinde Cadmalca zu erreichen, eine 45-minütige Fahrt von Chota entfernt. Unser Gepäck und zwei unserer Reisenden entschieden sich dafür, auf der Ladefläche des Lastwagens zu fahren, um die Landschaft zu genießen und direkten Kontakt mit einigen Passagieren zu haben, die sich auf dem Weg für eine kurze Fahrt in ihre Gemeinde "einhüpften". Es dauerte einen Moment, bis wir am Zielpunkt erkannten, dass es keine Straße zu unserer Lodge gab und wir den grünen Hügel mit Gepäck in der Hand erklommen hätten!

Mercedes und Enrique, Mitarbeiter von Socio Adventures, erwarteten jedoch unsere Ankunft und holten sofort unsere Koffer ab und gingen voran. Eine Gruppe neugieriger Kinder schien uns zu begrüßen, und wir begannen mit den Familien von Cadmalca. Ben und Danielle stellten strategische Interventionen mit spanisch / englischer Interpretation zur Verfügung, und ich erkannte schnell, dass Sprache keine Barriere für den Kontakt mit diesen sehr akzeptablen Menschen sein wird.

Die Blue Lodge war ein willkommener Anblick! Ich hatte eine eher rustikale Unterkunft erwartet, aber dieses neu errichtete Gebäude hatte einen großen Schlafsaal im Erdgeschoss, in dem sich die Männer befanden, und ein hübsches großes Zimmer mit einem Parkettboden, einem Doppelbett, zwei Einzelbetten und einem Waschbecken im zweiten Stock die Frauen. Wir waren alle dankbar für das Badezimmer mit Keramikfliesen und einer großen Dusche mit heißem fließendem Wasser. Toilette; sinken; Stecker.

Sicheres Essen

Ein Hauptanliegen von Menschen, die in ein Land der Dritten Welt reisen, ist die Vermeidung von Krankheiten. Zu den Tipps gehören: Trinken Sie kein Wasser oder Eis, vermeiden Sie rohes Gemüse und Salate, halten Sie sich fern von Meeresfrüchten, essen Sie nur Obst, das geschält werden muss. In Cadmalca sind die besonderen Bedürfnisse der Reisenden in die Unterkunft integriert. Es steht sterilisiertes Wasser zum Trinken zur Verfügung. Das Essen wird in einer sterilen Küche von einer jungen Frau namens Felicita zubereitet, die in Lima eine Kochschule besucht hatte. Ihre Speisekarte war ausgewogen und bestand aus köstlichen peruanischen Gerichten.

Baubeginn

Nach dem Mittagessen bauten wir auf der Terrasse der Lodge den Kamin des Ofens. Es war keine Erfahrung erforderlich. Wir erhielten eine gute Anleitung und Diagramme sowie Hilfe von Mercedes und eine Beratung von Ben. Der Schornstein war aus Wellblech gebaut (das flachgedrückt und dann zu einem Kreis gebogen und geschlossen werden musste). Am nächsten Morgen stiegen wir weiter in die fruchtbaren Hügel von Cadmalca zum Haus unserer Familie – Nestor und Georgina und unserem Helfer , Absilon, trug den fertigen Kamin.

Wir waren alle aufgeregt und möglicherweise ein bisschen nervös. Nestor zeigte uns die alte Kochhütte und die Schwärze der Wände und der Decke durch den Rauch. Dann zeigte er uns einen neuen Adobe-Raum, der kürzlich speziell für den neuen Ofen gebaut worden war.

Die Materialien für den Bau waren bereits vor Ort und zusammen mit Heather, Absilon, Nestor und Georgina haben wir den Standort für den Ofen festgelegt. Um die Mittagszeit hatten wir die erste Phase (des 4 x 2 Ziegel- und Mörtelofens) abgeschlossen. Die zwei Kinder, Jeanette (8) und Kevin (6), eilten beim Mittagessen nach Hause, um den Fortschritt zu sehen, und wir waren sofort mit ihrem Überschwang und ihrer Aufregung verbunden.

Wir wurden am Morgen für eine "Kaffeepause" am Morgen begrüßt und bekamen Tee oder Kaffee und gebratene Maisstücke. Es hat nicht lange gedauert, bis wir uns gegenseitig warm wurden und wir hatten einige tolle lustige Momente, während wir uns bemühten, Fragen zu stellen und sich mit einem sehr kleinen Repertoire an Spanisch / Englisch-Vokabeln voneinander zu lernen.

Das Lehmziegelhaus hatte einen schmutzigen Boden, einen Tisch, der mit einem Spitzentuch bedeckt war, 4 Stühle, einen Schrank mit Geschirr und Speisen. Georgina hat 3 Nähmaschinen und an der Decke hing ein Gestell, gefüllt mit ihren gestrickten und gewebten Gegenständen. Es gab kein Badezimmer und kein heißes Wasser. Diese vierköpfige Familie hat ein sehr kleines Stück Land auf einem Hügel, auf dem sie ihre 2 Schafe und 2 Kühe weiden lässt.

Am Ende des Vormittags erhielt ich aus Dankbarkeit für unsere Hilfe ein Geschenk der Familie – einen Sack mit 3 lebenden Meerschweinchen! Ich hoffe, dass meine Überraschung mit einem wahren Verständnis und der Wertschätzung der Bedeutung dieses Angebots in Einklang gebracht wurde. Meerschweinchen oder "Cuy", wie sie in Quechua genannt werden, ist eine wichtige Proteinquelle für diese Familien und hat eine lange Tradition in der Tradition der Inkas. Aus Respekt vor der Familie haben wir mit Felicita Absprachen getroffen, um die kleinen Tiere für den nächsten Tag auf unser Mittagessen vorzubereiten!

Am nächsten Morgen arbeiteten wir fleißig im Team und pünktlich war der Ofen fertiggestellt und der Kamin aufgestellt. Beeindruckend! Wir waren alle so begeistert von dem fertigen Produkt! Der Ofen ist 4 Ziegelstufen hoch und mit Stein gefüllt, auf dessen Oberseite eine Ziegelöffnung für das Brennholz errichtet wurde. Die Öffnung ist von Stein und Mörtel umgeben und eine Stahlkochplatte passt darauf.

Permanente Erinnerung

Als ich fertig war, fragte ich Georgina, ob wir unsere Initialen irgendwo auf dem Ofen in den weichen Mörtel gravieren könnten. Sie hatte bereits festgelegt, dass Heather und ich mitten in der Feuerstelle etwas Großes schreiben sollten – die Feuerstelle, die sie Tag für Tag betreuen wird. Wir haben geschrieben: "DANKE!" mit unseren Namen auf beiden Seiten.

Der Höhepunkt dieser Unternehmung war für mich, als wir der Familie einige Geschenke mitbrachten, die wir von zu Hause mitgebracht hatten. Georgina stand auf, um eine kleine Rede zu halten, und ich weinte! Sie sagte, dass sie nicht wusste, wie sie uns ihre überwältigende Dankbarkeit für das, was wir für sie getan hatten, ausdrücken konnte, sondern dass wir wissen sollten, dass wir immer in ihrem Herzen sein würden, egal wo wir waren oder wann.

Als ihre Worte übersetzt wurden und ich mich umsah, sah ich, dass wir alle in Tränen standen. Ich war gekommen, um einer bedürftigen Familie Hilfe anzubieten, und fühlte mich so viel reicher für die Gaben der Freundschaft und der Verbindung, die aufgebaut worden waren. Die gewaltigen Unterschiede in Sprache, Kultur, Religion, Macht und Sozialökonomie waren abgefallen, und wir erlebten die wahre Freude von Herzen zu Herzen. bemühen.

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